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尽人皆知,粮食从田地里生产出来以后就直接进入了流通领域。相较于生产,这是一个更为广泛的产业链。它不仅包括收储粮环节,更包括与百姓一日三餐密切相关的粮食批发零售环节;而这一环节的进口和出口就是农产品市场。就此可以说,作为粮食流通的重要节点特别是担负国家储备粮承储任务的农产品市场,对把好粮食流通中这两大关口的粮食安全,也负有更大和更直接的责任。笔者以为,要让农产品市场在粮食流通安全上切实把好这两大关口,做到“一夫当关万户莫开”,就必须发挥**主管部门和市场自身两个积极性,并从以下三个方面发力:
首先,建立和完善有序的粮食流通体制。**四十年的实践证明,在粮食流通市场结构的改革中,只有培育出数量较多、规模较大、功能互补的粮食集贸市场、批发市场和市场,才能对居民的粮食需求做出灵敏反应,寻找到一个平衡点,即在确保种粮农民利益的前提下确保居民能够以较低的价格获得粮食,从而在此基础上构建符合市场经济特点的粮食流通市场竞争格局,降低粮食流通和交易成本,避免粮食供求出现大幅度的波动。粮价稳则人心稳,人心稳则社会安,建立的粮食流通体制的目的,既是为了确保粮食安全,更是为了确保社会稳定和。
二是变传统的“推销”为现代的“营销”。所谓现代营销,就是基于对我国社会的基本矛盾如今已转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾这一基本层面的考量,把粮食营销的发力点,由过去数量型**转变为质量性**,如推进“放心粮油”、“中国好粮油”供应体系的建设,发挥农产品市场连接上下游的产业链优势,建立一站式粮油配送中心,健全销售网点,加快发展“网上粮店”、“粮食银行”等现代粮食流通业态等。
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售后服务到位。放心粮油配送工作看似简单,其实不然。它是一个系统工程,需要系列化服务。跟踪粮油商品销售,才能提供适销对路货源;开展季节性促销,才能不断掀起销售高潮;及时处理临期商品,才能时时保证商品质量;发展电子商务,线上线下同时运营,才能不断提高经济和社会效益。
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